Alimentação na escola

A Educação Alimentar Escolar

A alimentação oferecida às crianças durante a estadia na Escola será preparada (no que diz respeito à qualidade e quantidade) em conformidade com a faixa etária atendida, seguindo-se orientações nutricionais profissionais, buscando-se uma alimentação saudável, natural e equilibrada. As famílias dos estudantes também serão aconselhados em relação ao preparo da alimentação da criança em casa e principalmente pela importância de valorizar a abordagem alimentar realizada na Escola.

Comer, além de ser uma necessidade fisiológica, é um ato de prazer. É de suma importância que o lanche seja planejado e realizado com a mesma preocupação pedagógica que ocorre na preparação das outras atividades.

É importante aproveitar o lanche e a riqueza do material que ele oferece para explorar e desenvolver aspectos científicos, tais como: origem, conservação, transformação dos alimentos (crus em cozidos, naturais em industrializados, sólidos em líquidos, e vice-versa), como a transformação que acontece dentro do organismo, desde a ingestão, até eliminação dos mesmos.

O controle das necessidades fisiológicas, hábitos de higiene pessoal e uso adequado das instalações sanitárias também são fontes de atividades pedagógicas.

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